Росстандарт снизил требования к пенной шапке на пиве

Новый ГОСТ уменьшил высоту пенной шапки с 30 мм до 15 мм и сократил её стойкость с трёх минут до одной.

Росстандарт официально утвердил новый ГОСТ: высоту пенной шапки в бокале уменьшили с 30 мм до 15 мм, а минимальную стойкость — сократили с 3 минут до 1.

Иллюстрация: пивная пена

Изменения распространяются на всю территорию России и затрагивают требования к оформлению и приёмке пива в соответствии с новыми стандартами.